管理栄養士ゆきぼむ

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卵白も消費！ふわふわ♡納豆トマトだれの冷やしうどん

🥢卵白も消費！ふわふわ♡ 納豆トマトだれの冷やしうどん （1人分） 冷凍うどん　1玉 納豆　1パック 卵　1個 トマト　1/2個(約75g) 長ねぎ　大さじ1(みじん切り) 納豆のたれ　1つ めんつゆ（2倍濃縮）　大さじ1～2 ごま油　大さじ1/2 1⃣トマトは1cm程度の 角切りにする。 2⃣納豆を長ねぎ、納豆のたれ、 めんつゆ、ごま油と混ぜ合わせる。 3⃣卵を卵黄と卵白に分け、 卵白を2に加えてよく混ぜ合わせ、 トマトも加える。 ※卵黄は小皿などにとっておく 4⃣冷凍うどんを袋の表示時間通りにレンジで加熱し、 冷水でしめて水気を切り、器に盛る。 5⃣3をかけ、卵黄をのせる。 . . 卵黄だけでなく #卵白 も無駄なく消費☝️ 卵黄だけのっけると 卵白の行方に困っちゃう…ので、 今回は卵白も使い切る レシピにしました😊 . . 卵白入りのふわとろの納豆だれが #うどん によく絡んで美味しい〜♡ どんどん混ぜるだけで簡単なので ぜひ作ってみてくださいね✨ . . #簡単 #トマト #納豆 #卵 #卵黄 #卵白消費 #冷やしうどん