\油を使わず♡/ 【ブロッコリーのマスタード炒め】
塩麹で豚肉柔らか💓 しっかり味なのにさっぱり✨ 【材料】 豚こま肉・・・80g ブロッコリー・80g 塩麹・・・・・小さじ1 塩・・・・・・少々 酒・・・・・・大さじ1 マスタード・・小さじ1 【作り方】 ①冷たいフライパンに豚肉を入れ、塩麹と和えておく ②ブロッコリーを小房に分ける ③ブロッコリーもフライパンに広げ、塩をほんの少しかける ④酒を回しかけて蓋をし、中火で3分蒸し焼きにする ⑤さっと混ぜたら火を止めてマスタードも加える ⑥全体に絡めて完成♪ ブロッコリーにも少し塩を振ることで水分が引き出されて上手に蒸し焼きになります＾＾ #簡単レシピ #腸活 #腸活ダイエット #美腸 #腸活レシピ #グルテンフリー #ブロッコリー
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