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たっぷり野菜 揚げない　かんたん酢鶏

Kei

Kei

たっぷり野菜

材料

  • 鶏肉

  • 蓮根

  • 人参

  • しめじ

  • 玉ねぎ

  • ピーマン

  • ニンニク（チューブOK）

  • オリーブ油

  • だしまろ酢（かんたん酢）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • オリーブ油+ニンニク（チューブOK）
  • 塩コショウした鶏肉を炒める
  • お好みの野菜
  • 硬めの野菜から加えて炒める
  • 一旦蓋をして蒸し煮
  • 葉物や彩りを残したい野菜
  • 残りの野菜を加え炒める
  • 途中余分な油を拭き取る
  • だしまろ酢（かんたん酢OK）
  • 適量（大さじ3)まわしかけて炒める
  • 汁気がなくなるまで炒める
  • お好みで黒胡椒をかけて出来上がり

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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