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とろ〜りチーズのきのこのアヒージョ

「暮らしを整える」をテーマに暮らしアイデアを発信している、主婦のaidogです😊🧼 / プリッと食感♪ 「とろ〜りチーズのきのこのアヒージョ」 \ エリンギとぶなしめじを使った、簡単アヒージョレシピ!にんにくの風味とチーズのとろける美味しさがたまらない一品です。おつまみやパーティーにもぴったりです

材料

  • エリンギ

    1パック

  • ぶなしめじ

    1パック

  • にんにく

    一房

  • オリーブオイル

    100cc

  • モッツァレラチーズ

    適量

  • ふたつまみ

  • 黒こしょう

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. にんにくに切り込みを入れ、レンジで40秒加熱。冷めたら中身を取り出す。
  • 2. エリンギは輪切り、ぶなしめじは石づきを落としてほぐす。
  • 3. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火でじっくり熱する。
  • 4. きのこを加えて炒め、塩をふたつまみ、黒こしょうを入れる。
  • 5. 火を止めて、モッツァレラチーズを混ぜる。
  • 6. お皿に盛り付けて完成!

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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