白ネギの香ばしスパイシー焼き by ぽちゃぽちゃチャッキー | クラシル

白ネギの香ばしスパイシー焼き

ぽちゃぽちゃチャッキー

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白ネギの香ばしスパイシー焼き

材料

白ネギ

1本
☆麺つゆ

大さじ1（2倍濃縮）
☆カレー粉

小さじ1/4〜1/3
☆小麦粉

大さじ1
☆片栗粉

大さじ1
丈夫なビニール袋

1枚用意してください

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①白ネギの根元と頭の所を切り落とし、片面に細かく切り込みを入れる (味が馴染みやすく、噛み切りやすくなる）
②白ネギを食べやすい長さにに切り分けビニール袋に☆と一緒に入れる
③次にビニール袋ごと振って粉っぽさが無くなったら、できるだけ空気を抜いて10分ほど馴染ませる
④フライパンに油を馴染ませ弱火で温めたら、白ネギを並べて入れ、5分〜6分ほど焼き色を付けながら全体的に表面がカリッと香ばしくなるまで焼いて火を通す！
（じっくり、ゆっくり全体的に転がしながら加熱して焼き上げる事で白ネギの甘さが引き立つ）
はい！できあがり〜

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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