豆パン
レシピ#豆パン パンは我流です💦 【材料】 準強力粉（リスドゥル）…300g 塩…4g ぬるま湯…200cc（レンチン40秒） 砂糖…10g イースト菌…3g 金時豆の煮豆…8粒✖️パン8個 【作り方】 1️⃣ぬるま湯に砂糖とイースト菌を入れてよく混ぜます。 リスドゥルと塩は混ぜておきます。 2️⃣粉類にイーストと砂糖を溶かしたぬるま湯を入れてよく混ぜます。3分ぐらい混ぜてひとまとまりになったら、ラップをして温かい場所で1時間放置します。 3️⃣打ち粉をした台にパン生地を取り出して、8等分に切り分け丸め直す。 4️⃣打ち粉をして指で生地を広げ金時豆を8粒入れて、丸め直し、強力粉を振ってクープを入れる。 5️⃣オーブンは余熱しておきます。 230℃5分スチームオーブン 180℃10分スチーム無しで焼いて完成！ #豆パンレシピ #金時豆パン #ikuraレシピ
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