作りおきパン365日更新！

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パンにも合う💓あおさ帆立バターフォカッチャ

🎦動画レシピ 今日は… 【あおさ帆立バターフォカッチャ】 をご紹介します 帆立食べよう！パンにも合うよ！ ＜材料＞ 強力粉　200g 塩　3g ドライイースト　3g あおさ 5g 水　160g 帆立10粒位 醤油・バター適量 トッピング用角切り有塩バター10ｇ 🥄生地作り🥄 保存容器に強力粉、塩、ドライイースト、あおさを入れ、水を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。 残りの水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり均一になるまで混ぜる。 🥐発酵🥐 ふたをして冷蔵庫に入れ、８時間以上おいて発酵させる。 🍳帆立準備🍳 醤油バターで炒めて、冷ましておく。 🥖成形🥖 強力粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。くっつかないアルミホイルを敷いた天板に、容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。三つ折りにして表面に帆立と角切り有塩バターを押し込む。 🔥焼成🔥 トースター1200wで15分焼く （オーブンの場合は180度に予熱して20分） #レシピ #レシピ考案者吉永麻衣子 @maiko_y #作り方動画 #パン作り #パン焼き #焼きたてパン #パン #手作りパン #パン好き #bread #パンのある生活 #ベビーマム #離乳食ラボ #パンスタグラム #簡単レシピ #作りおき #つくりおき #作り置き #作り置きライフ #作りおきパン #ドデカパン #トースター #日々のパン #パンが焼けたよ #吉永麻衣子 #ずぼら飯 #おうちごはん #時短レシピ #簡単レシピ #ホタテ　#バター醤油