食べるビー玉💎さらに美味しいシャインマスカット
寒天とゼラチンと両方の分量を記載しました⏬ 今が旬のシャインマスカット♡ 大好きなので、毎年この時期が楽しみです✨ 生のまま食べるのも、 ゼリーにするのも、 丸ごと凍らせて天然アイスの実みたいにするのも、 ぜーんぶ幸せの味ですよね❄️ 今回は、見た目が可愛い九龍球に シャインマスカットを閉じ込めました😋 一口頬張ると、プルっプチっとした食感になり シャインマスカットの皮のシャッキリ感が際立ちます✨ 一方で、ゼラチンで作りたいとのご希望が多かったので 試作をしましたが難しかったですね...💭 ゼラチンの分量も記載しますが、 粉寒天で作る方がおすすめです◎ 仕上げにサイダーをかけたら、 さらに爽やかでした☺️ ［ゼラチン九龍球］ ダイソー円型製氷器2つ分 （材料） ・シャインマスカット...15粒 ・ゼラチン...10g ・水...50cc ・砂糖...60g ・お湯...250cc ・サラダ油（癖のない油）...適量 （作り方） ①製氷器に薄く油を塗っておく。 ②シャインマスカットは型に入るサイズを選び、 半分に切り型に入れる。 ③水に粉ゼラチンを振り入れ、ふやかしておく。 ④お湯に砂糖と③を加えて、ゼラチンが溶けるまで混ぜ粗熱を取る。 ⑤②に流しいれゼラチン液が溢れるように蓋をし、冷蔵庫で2時間以上しっかり固まるまで冷やす。 ⚠️お湯は50〜60℃をご用意ください。 ［粉寒天 九龍球］ ダイソー円型製氷器2つ分 （材料） A.水...300cc A.粉寒天...3g A.砂糖...60g （作り方） ①Aを小鍋に入れ中火にかけ、 沸騰したら混ぜながら2分間煮溶かす。 （液が透明にサラサラになっても2分間は煮てください） ②粗熱を取る。 （60〜70℃が理想です） ③型にシャインマスカットと②を流し入れ、冷やし固める。 －－－－－－－－－－－－－－－－ 冷凍子ママ 【冷凍情報や料理の豆知識を発信中】 【SNS総フォロワー35万人】 【レシピ本「感動のてぬき冷凍レシピ」KADOKAWA】 フォロー頂けたら嬉しいです❄️ －－－－－－－－－－－－－－－－ #シャインマスカット #ゼリー #簡単レシピ #レシピ #スイーツレシピ #簡単スイーツ #ゼリー #ゼリーレシピ #ぶどう #ゼラチン #おやつ #おやつレシピ
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