Name: ふわふわトロトロ贅沢な「フレンチトースト」
Uploaded: 2022-11-12T04:43:50.000Z
Channel: 食事処さくら@日本一わかりやすいレシピ

ふわふわトロトロ贅沢な「フレンチトースト」

食事処さくら@日本一わかりやすいレシピ

ふわふわトロトロ贅沢な「フレンチトースト」

材料

手順

1. 大きめのボウルに卵を割入れ、しっかり混ぜる。塩ひとつまみ，砂糖，牛乳を入れ、しっかり混ぜ合わせて卵液を作る
2. 食パンは耳を取り、半分にカットして真ん中に1本切れ目を入れる。(卵液を染み込みやすくするため、上下2cmくらいは切らない）
3. 食パンが浸るくらいの耐熱容器に食パンを入れ、卵液を浸す。ひっくり返して両面に卵液をつけたら、ピッタリとラップをして手で軽く空気を抜くよう押す。このまま常温で10分(夏場は冷蔵庫で)漬ける。10分後ひっくり返したら、レンジで600wで30秒チンする。再度ひっくり返して600wで30秒チンする
4. 中火の弱火で熱したフライパンにオリーブオイルとバターを入れる。バターがブクブク溶けてきたところにパンと残った卵液(切れ目にかける)を入れ、蓋をして1分火を入れる。蜂蜜を表面全体に塗り、ひっくり返したら1分火を入れて完成！

※みやすさのために書式を一部改変しています。