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ほうれん草とチーズを加えたミニトマトの卵炒め

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日本農産工業株式会社

ほうれん草とチーズを加えたミニトマトの卵炒め / エコらんで作る 「ミニトマトのたまご炒め」 \ ごま油の香ばしさとミニトマトの甘酸っぱさが絶妙にマッチした、シンプルで栄養バランスの良い一品。 冷凍ほうれん草を使って手軽に作れ、ピザ用チーズが卵と一体となり、コクのある味わいに仕上がります。

材料 (2人分)

  • ミニトマト

    10個

  • エコらん(卵)

    3個

  • 冷凍ほうれん草

    30g

  • ピザ用チーズ

    30g

  • 塩・こしょう

    各少々

  • 顆粒鶏がらスープの素

    小さじ1/2

  • ごま油

    大さじ1(炒め用)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. 下準備
  • * ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。
  • * 卵をボウルに割り入れ、顆粒鶏がらスープの素、塩コショウを加えてよく混ぜる。
  • 2. ほうれん草を炒める
  • * フライパンにごま油大さじ1を熱し、冷凍ほうれん草を加えて中火で炒める。
  • 3. ミニトマトを加える
  • * ほうれん草に火が通ったら、ミニトマトを加える。
  • 4. 卵液とチーズを加える
  • * フライパンに溶き卵を流し入れ、ピザ用チーズを全体に散らす。
  • 5. 半熟になるまで炒める
  • * ヘラで端から中央に寄せるように卵を動かし、卵が半熟になったら火を止める。

投稿者からのコメント

これで、栄養満点の「冷凍ほうれん草とチーズを加えたミニトマトのたまご炒め」が完成です! / いいね、フォロー ありがとうございます💕 投稿の励みになります♪ \

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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