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鶏むね肉で作る『甘酢おろしチキン』

ayaka

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鶏むね肉で作る『甘酢おろしチキン』 ▶▶A4レシピをInstagramにて配布中

材料 （2人分）

  • 鶏むね肉

    1枚

  • ●酒

    大さじ1

  • ●塩コショウ

    少々

  • ●にんにくチューブ

    3cm

  • 片栗粉

    適量

  • ☆砂糖

    大さじ1.5

  • ☆ポン酢

    大さじ2.5

  • 大根

    10cm

  • カイワレ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1️⃣ むね肉を切る
  • ▶鶏むね肉は皮をとって3分割し、
  • それぞれ繊維を断つようにそぎ切りにする
  • ※10分ほど置いて常温に戻す
  • 2️⃣ 下味をつける
  • ▶●をもみこみ片栗粉を両面にまぶす
  • 3️⃣ 焼く
  • ▶フライパンに薄くサラダ油をひいて弱火でじっくり焼いていく
  • ▶半分以上火が入ったらひっくり返して2分ほど焼く
  • 4️⃣仕上げ
  • ▶☆を加えてざっとまぜ、お皿に盛りつける
  • ▶大根を下ろしてのせる
  • ▶カイワレを飾る

投稿者からのコメント

┈┈┈ポイント☝🏻️˒˒ ┈┈┈┈┈┈ 鶏むね肉は常温に戻してから弱火で焼く <今日の2品献立> 甘酢おろしチキン 鯖と梅の炊き込みご飯 (タンパク質🐓:鶏むね肉 さば) (野菜🥬:大根 ごぼう しそ) (炭水化物🍚:ごはん)

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