材料 （1人前）

• 茄子

  150g（1本）

• 合挽肉

  100g

• バジル

  5g

• 玉ねぎ

  50g（1/4）

• ニンニク

  10g（2カケ）

• 唐辛子

  1本

• トマトピューレ

  大さじ2

• 昆布

  3g

• 塩

  2ふり

• 粉チーズ

  10g

• 昆布

  3g

• 塩

  茹で湯の1.3%

• パスタ

  100g

• オリーブオイル

  大さじ3