ひらひらズッキーニ炒め

ぽちゃぽちゃチャッキー

【材料】 ズッキーニ：1本（約20cm） めんつゆ（2倍濃縮）：大さじ2 水：大さじ2 おろしにんにく：小さじ1 カレー粉：小さじ1/2 バター：10g 【作り方】 1. めんつゆ、水、おろしにんにく、カレー粉を混ぜてタレを作っておく。 2. ズッキーニはヘタを落とし、ピーラーで薄くひらひらに削っていく。 3. フライパンにバターを入れて弱火で溶かし、ズッキーニをすべて入れる。 4. 弱火のまま、ズッキーニにバターをしっかり絡めながら1〜2分炒める。食感を楽しみたい場合は短めに、とろっとさせたい場合は少し長めに。 5. 用意しておいたタレを加えて混ぜ、タレが半分くらい煮詰まるまでさらに1〜2分炒め絡める。 はい！できあがり〜 このレシピは、ズッキーニの新しい魅力を引き出してくれる魔法のような一品です。薄く削ることで火が通りやすく、シャキシャキとした絶妙な食感が生まれます。 #ズッキーニ #ズッキーニレシピ #簡単レシピ #おうちごはん #料理で笑顔