スーパーのお惣菜!とんかつ激旨リメイク
手順
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①玉ねぎは5ミリ幅でスライスする
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②トンカツは食べやすい大きさに切り分ける
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③鍋、玉ねぎをバラバラにして敷き詰め、その上にキムチを広げてのせ、更にその上からトンカツをのせる!
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④出汁・焼肉のタレを加えたら加熱して煮立たせる
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⑤煮立ったら弱火に変え蓋をして約5分煮込む
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途中で味が馴染む様にサッと混ぜ合わせて下さい。
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⑥煮込めたら、水溶き片栗粉を加え薄いとろみを付ける
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⑦卵を溶きほぐす
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(加える直前に溶き卵にする事でコシが出てふんわり仕上がります)
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⑧⑥の表面に溶き卵を回し入れ、ひと煮立ちしたら火を消し蓋をして約3分蒸らして卵に火を通す
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はい!できあがり〜
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