おやつに最高🥰ココアドーナツ🍩
🎦動画レシピ 今日は… 【ココアドーナツ】 をご紹介します まるでドーナツ屋さん！ お好きなトッピングでデコレーションして ドーナツパーティーしよう♡♪ ＜材料＞ 【生地】 強力粉 185g ココア 15g 砂糖 20g ドライイースト 3g (↑金サフがおすすめ) 塩 3g 水 120g 牛乳 50g 【具材】 粉糖 60g 水 大さじ1〜2 ココナッツ 30g チョコクランチ 30g 🥄生地作り🥄 保存容器に強力粉、ココア、砂糖、ドライイースト、塩を入れ、水＋牛乳を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。 残りの水分を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。 🥐発酵🥐 ふたをして冷蔵庫に入れ、８時間以上おいて発酵させる。 🥖成形🥖 強力粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。 容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。 三つ折りにする。 縦に4等分し、小さめにカットする。 🔥焼成🔥 油をフライパンの底から1〜2cmほどまで入れ、中火で両面がカリッとするまで揚げる。 🍩仕上げ🍩 粉糖と水を混ぜてグレーズを作る。 ドーナツにグレーズをつけ、ココナッツ・チョコクランチをつける。 ※トッピングはお好きなものでどうぞ！ くたくた主婦こそ【作りおきパン】 🥖毎日レシピを更新🥖 🙋♀️お知らせ🙋♀️ 📚新刊発売中!📚 『ホットケーキミックスや小麦粉ではじめてでも失敗しないかわいいお菓子&パン』(主婦の友社) 【募集予告！】 みんなで日々のパン作りを楽しむ会員制Instagramコミュニティ｢365with｣ 募集のお知らせは日々のパンの公式Instagramをチェック🔍 @hibinopan_official 🎦【日々のパンのYouTubeチャンネル】 でもレシピ配信しています！遊びにきてね🤗 @365_yakitate 💻 HPにもレシピあります！ @hibinopan_official #レシピ #レシピ考案者吉永麻衣子 @maiko_y #作り方動画 #パン作り #パン焼き #焼きたてパン #パン #手作りパン #パン好き #bread #パンのある生活 #ベビーマム #離乳食ラボ #パンスタグラム #簡単レシピ #作りおき #つくりおき #作り置き #作り置きライフ #作りおきパン #ドデカパン #トースター #日々のパン #パンが焼けたよ #吉永麻衣子 #ドーナツ #ココアドーナツ
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