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【-25kg料理】大根のそぼろ煮🤤

【-25kg料理】大根のそぼろ煮🤤 レシピ↓

材料

  • 豚ミンチ

    1パック

  • 3-5mmにくし切りした大根

    1/2本

  • お湯

    700ml(仕上げでお湯の量しても良いです)

  • ほんだし

    小さじ1

  • 醤油

    大さじ2

  • みりん

    大さじ2

  • 大さじ2

  • 砂糖

    大さじ2

  • 輪切り唐辛子

    ひとつまみ

  • 水溶き片栗粉

    適量

  • 辛子

    お好み

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.豚ミンチをよく炒めて油を拭き取ったらお湯、豚ミンチ、大根、お湯、ほんだし、醤油、みりん、酒、砂糖、輪切り唐辛子を入れます
  • 2.落とし蓋と蓋をして大根に味が染み込むまでしばらく煮込み、必要につきお湯を調整したら水溶き片栗粉でとろみをつけ完成!

投稿者からのコメント

お好みでカラシを入れてもうまうまです! ・冬場の大根は安いし美味しいのでたくさん消費できるお勧めレシピです! ・大根には整腸作用もあるので便秘解消には最適ですのでダイエットと併せて食べてみて下さい✨ ・落とし蓋はキッチンペーパーを三角折りをなん度もして縁と真ん中を切るとお手軽に作れるからいいと思うよ👍 大根1本(900g)の成分 熱量:162kcal たんぱく質:3.6g 脂質 :0.9g 炭水化物 :36.9g うち糖質25.2g #糖質が高いとはいえ900g中なのでお咎めなしで問題ないです👍

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (9件)