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かつおと豆のセビーチェ

かつおと豆のセビーチェ

材料 (4人分)

  • 〇ミックスビーンズ(1袋)

    125g

  • 〇鰹のたたき

    200g

  • 〇赤玉ねぎ

    80g

  • ・オリーブオイル

    大さじ3

  • ・穀物酢

    大さじ1

  • ・レモン汁

    大さじ2

  • ・きび砂糖

    小さじ1

  • ・塩

    ふたつまみ

  • ・こしょう

    少々

  • ・レモン汁

    適宜

  • ・EXVオリーブオイル

    適宜

  • 〇イタリアンパセリ

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① 鰹のたたきは2cm角に切る。赤玉ねぎは薄切りにする。ミックスビーンズは汁気を切る。
  • ② ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
  • ③ 別のボウルにミックスビーンズ、鰹のたたき、赤玉ねぎを入れて混ぜ合わせ、①を加えて全体を混ぜる。
  • ④ 塩・こしょうで味を調え、お好みで(B)を加えて混ぜ合わせる。器に盛り付け、イタリアンパセリをふる。

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