スパサラをワンランク上にする作り方 ■ポイント■ 水気はよく切ってから入れるべし サラダの一番の敵は水分です。パスタの水気、玉ねぎの水気はよく絞ってからいれましょう。 お湯の塩分について 今回は2%の塩分で茹でました。その理由は冷たい状態で食べる場合は塩分を感じにくいので2％という数字になります。通常は1〜1.2％がパスタの塩分です。 今回使う材料は少し多いですが、食べたらスパサラの概念変わるので是非お試しください😇