食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

電子レンジだけで!鶏肉と厚揚げの煮込み

電子レンジだけで!鶏肉と厚揚げの煮込み

材料

  • 厚揚げ

    1P(絹厚揚げがオススメ)

  • 鶏もも肉

    1枚

  • めんつゆ

    100cc

  • 砂糖

    大さじ1

  • カレー粉

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①鶏もも肉の筋や脂などを取り除いたら、食べやすい大きさの削ぎ切りにする
  • ②鶏もも肉に、ひとつまみの塩と酒を少し(分量外)振り掛け全体的に揉み込んで10分ほと馴染ませておく(臭みが抑えられ下味を付ける為)
  • ③厚揚げをコロッと食べやすい大きさに切り分ける
  • ④鶏もも肉の表面の水分をキッチンペーパーで引き取る
  • ⑤耐熱ボウルに鶏もも肉を広げて入れ、その上に厚揚げを乗せる、めんつゆ・砂糖・カレー粉も加える
  • ⑥ふんわりラップをして電子レンジ600wで2分加熱する
  • ⑦加熱後!優しく混ぜ合わせたら 再びラップをして2分加熱する
  • ⑧電子レンジで2分加熱→混ぜ合わせるを 様子をみながら鶏もも肉に火が通るまで繰り返す (4〜5回)
  • はい!できあがり〜

※みやすさのために書式を一部改変しています。

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません