【お昼ご飯に】モテる明太しらすペペロンチーノ🤍
材料
（2人分）
パスタ
2人分
明太子
2本
鷹の爪
1／4本
しらす
20g
にんにく
1片
大葉
4枚
パスタのお湯
100ml
オリーブオイル
大さじ1
醤油
小さじ1
塩
20g
塩胡椒
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
鍋に水2リットルに塩を入れて沸かしておく。
-
明太子の中身を薄皮から出しておく。にんにくは微塵切り、大葉は千切りにする。
-
フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて弱火で香りがするまで炒める。
-
1が沸騰したらパスタを茹で表記時間1分前までゆで、茹で汁は捨てずにザルにあげる。
-
フライパンにパスタのお湯、醤油を入れて、パスタを入れて中火でよく混ぜる。
-
火を消して明太子を入れてよく混ぜ、最後に塩胡椒で味を整えて器に盛り、上からしらす、大葉をのせる。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
コメント (0件)
コメントがまだありません