簡単で失敗しない！ガナッシュクッキー
混ぜて焼くだけの簡単なクッキーにチョコレートと生クリームで作ったガナッシュを乗せています。 しっとりした食感でホワイトデーのプレゼントにどうぞ！ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【材料】 溶かし無塩バター 140g きび砂糖 110g 卵 (室温) 1個 薄力粉 210g 無糖ココアパウダー 50g ベーキングパウダー 7g 塩 1g ミルクチョコ 50g 生クリーム 50ml オレオ 2枚 パールシュガー 少々 ドライラズベリー 少々 【作り方】 ①ボウルに溶かし無塩バター、きび砂糖、卵(室温)を加えて良く混ぜる ②そこへ薄力粉、無糖ココアパウダー、ベーキングパウダー、塩をふるい入れてゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる ③サランラップをかぶせて約20分冷蔵庫で冷やす ④生地を9個に丸めてシルパンを敷いた天板に乗せてスプーンなどで真ん中をくぼませる ⑤190℃に予熱したオーブンで約15分焼いて熱いうちに、再度スプーンなどで真ん中をくぼませて冷ます ⑥ミルクチョコを細かく切って、沸騰直前まで温めた生クリームを加えて良く混ぜて溶かしてガナッシュをクッキーのくぼみに流しこむ ⑦ガナッシュにオレオ、パールシュガー、ドライラズベリーを乗せる ⑧ラッピングをする ◆ミッフィー (miffy) ミッフィー型 コースター スタンダード DB352A https://amzn.to/48sNoHZ ◆cotta(コッタ) cotta シルパン(240×360) 87677 https://amzn.to/3UPcGNe ◆ケーキクーラー 冷却ラック 粘らない 焦げ付き防止 クーラーメッシュ https://amzn.to/49w1MjZ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ #ガナッシュクッキー #生チョコ #クッキー #バレンタインチョコ #チョコレート #chocolate #手作りおやつ #お菓子作り #お菓子作り好きな人と繋がりたい #簡単レシピ #簡単スイーツ #簡単おやつ #お菓子レシピ #簡単パイ #hiromarucooktv
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