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まったり濃厚『さつまいもポタージュ』

まったり濃厚『さつまいもポタージュ』 ‪‪☀️@ffam_bangohan ←その他のレシピはこちらから𓌉𓇋 ˊ˗ 寒い日に嬉しい体が温まるポタージュ🍠 さつまいもの自然な甘みにはちみつを少し追加します🍯

材料 (2人分)

  • さつまいも

    300g

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • オリーブオイル

    小さじ2

  • [A]水

    200ml

  • [A]コンソメ

    小さじ2

  • [B]牛乳

    200ml

  • [B]はちみつ

    小さじ2

  • [B]塩コショウ

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • 1️⃣野菜を切る
  • ▷ 玉ねぎは薄切りに、さつまいもは皮をむいで1cm角の角切りにする
  • 2️⃣煮る
  • ▷ 小鍋にオリーブオイルをひいて中火で熱し、玉ねぎとさつまいもを炒める
  • ▷玉ねぎが透き通ったら[A]を加えて蓋をし、弱中火で10分煮る
  • 3️⃣つぶす
  • ▷ 火を止めてマッシャーでつぶす
  • ※ハンドブレンダーでもOK
  • 4️⃣仕上げ
  • ▷ つぶしたら再度火にかけて弱火にし、[B]を加えて都度よく混ぜる

投稿者からのコメント

𓌉𓇋《 今日の献立 》 ①蓮根はさみ焼き ②さつまいもポタージュ フォローとっても嬉しいです🌞🧡 👉🏻@ffam_bangohan 肉or魚と野菜をつめこんだ2品献立を投稿しています🍳 いつも見て下さりありがとうございます ˊ˗

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