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10分で作れるテリヤキポーク

10分で作れるテリヤキポーク 甘辛いタレがからんだ豚肉のステーキで ごはんが進む進む! 醤油ベースの甘辛いたれには、 はちみつを使うことで旨味が格段に上がります。 調味料は2つだけ、10分で作れるので 忙しい日にもおすすめです。

材料 (2人分)

  • 豚肩ロース肉

    2枚

  • 少々

  • 小麦粉

    少々

  • A醤油

    大さじ1.5

  • Aはちみつ

    大さじ1.5

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • ①豚肉は白い部分に切り込みを入れ、
  • 包丁の背で全体をたたく
  • →肉が曲がらない&柔らかくなります
  • ②豚肉の両面に塩を振り、小麦粉をまぶす
  • →タレが絡みやすくなります
  • ③油をひいたフライパンで焼く。(2~3分程度)
  • ④ひっくり返して1分焼く
  • ⑤余分な脂をふき取ったら合わせ調味料Aを入れて、
  • 豚肉に絡めて完成

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (4件)