旨味が効いてとろとろ〜！白ネギの豚バラ巻きレシピ
手順
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①白ネギを3〜4cmの長さで切り分ける。
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②豚バラ肉に塩コショウをして下味を付ける。
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③豚バラ肉を広げて白ネギに巻き付ける。
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④フライパンを弱火で温めたら、豚バラ巻きの巻き終わりを下にして並べて入れる。
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⑤暫く動かさずに焼き、香ばしく焼き色が付いたら転がし表面を全体的に香ばしく焼き上げる。
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⑥焼き色が付いたら、火力をとろ火に落として酒を加えて蓋をして約3分蒸し焼きにして火を通す。
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⑦ポン酢・おろしニンニク・バターを入れて、バターを溶かしながら全体に煮汁を煮絡める。
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はい！できあがり〜
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