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れんこんとにんじんの照り焼きつくね

れんこん・にんじんのシャキシャキ感が 楽しめるつくねです🫶 ごはんにとてもよくあいます😊 『れんこんとにんじんの照り焼きつくね』 •✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈• 【材料】 ○鶏むねひき肉　　　約200ｇ ○れんこん　　　　　約50ｇ ○にんじん　　　　　約50ｇ 下味調味料A ○しょうゆ　　　　　小さじ１ ○マヨネーズ　　　　小さじ１ ○片栗粉　　　　　　小さじ１ ○塩・コショウ　　　少々 ★調味料B ○砂糖　　　　　　大さじ１ ○みりん　　　　　大さじ１と１/２ ○しょうゆ　　　　大さじ１と１/２ 【作り方】 ①れんこん・にんじんをみじん切りにする。 ②ポリ袋に、鶏ひき肉、れんこん、にんじん、調味料Aを入れて よくこねる。 丸く形を整える。 ③フライパンに、サラダ油大さじ１をひいて弱中火で約３分焼く。 かえしてさらに約3分焼く。 余分な油をふきとる。 ④水５０mlを入れて、蓋をして約７分蒸し焼きにする。 水分をとばし、★合わせ調味料Bを加えて煮からめたら完成です🌷 •✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈• #定番 #鶏ひき肉レシピ #和食レシピ #れんこんレシピ #つくね