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ズッキーニの焦がしマヨ焼き

ぽちゃぽちゃチャッキー

ぽちゃぽちゃチャッキー

ズッキーニの焦がしマヨ焼き

材料

  • ズッキーニ

    1本

  • マヨネーズ

    大さじ1〜2

  • おろしにんにく

    適量

  • 粉チーズ

    適量

  • 塩コショウ

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. ズッキーニは縞模様になるようにピーラーで皮をむき、厚さ7〜8mmの輪切りにする。
  • 2. フライパンにマヨネーズ、おろしにんにく、ズッキーニを入れ、火にかける前に全体をよく混ぜ合わせる。
  • 3. ズッキーニを広げて並べ、弱火で加熱する。マヨネーズがフツフツと油に変わってきたら、裏表を返しながら焼き焦がしていく。
  • 4. 全体的に香ばしい焼き色がつき、ズッキーニに火が通ったら火を止める。
  • 5. 塩コショウを振りかけ、皿に盛り付ける。
  • 6. フライパンに残った焦がしマヨを回しかけ、仕上げに粉チーズをたっぷり振りかける。

投稿者からのコメント

はい！できあがり〜 熱々とろとろに焼き上がったズッキーニに、香ばしく焦げたマヨネーズのコクとニンニクのパンチが絡み合い、一口食べたらもう止まりません。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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