【絶品常備菜】「とろとろナスの茗荷だれ浸し」
火を使わずとも なすがジューシーでとろっとろ。 じゅわ〜っと味が染みしみ... 永久保存版の絶品常備菜ができてしまいました！ これが冷蔵庫にある日は、ご機嫌になるかも。 つけダレにみょうがを忍ばせると 食感と風味が増して、小さくガッツポーズ.... ＊ 「とろとろナスの茗荷だれ浸し」 recipe ◼︎材料（2人分） ・なす 2個（約200ｇ） ・みょうが 1本 ・油 大さじ2 （つけダレ） Ａ醤油、水 各大さじ２ Ａ砂糖 小さじ２ Ａ豆板醤、すりおろし生姜 各小さじ１ Ａすりおろしにんにく 小さじ１/２ ◼︎下準備 ・なすは縦半分に切り、表面に斜めの切れ込みを入れる。 さらに縦3等分にする。 ・みょうがは小口切りにする。 ◼︎作りかた １．耐熱ボウルになすを入れて、油を全体に絡め ふんわりラップをして電子レンジ600wで5分加熱する。 ２．耐熱皿などに【Ａ】、みょうがを入れて、 電子レンジ600wで２分加熱する。 ３．なすを2に漬け込む。 ◼︎ポイント ・なすが長ければ、半分に切ってください。 ・なすの表面に切り込みを入れることで、 つけダレが入りこんで味が染みしみになります！ ＊ あったかい温菜として、すぐに食べても美味しい... 冷やして、冷蔵庫に忍ばせておくのもしあわせです〜 #野菜レシピ #春レシピ #春野菜レシピ #ごはんレシピ #おうちごはんレシピ #副菜レシピ #料理好き #料理好きな人と繋がりたい #野菜たっぷりレシピ #旬野菜 #旬野菜レシピ #なすレシピ #ナスレシピ #茄子レシピ #なす #なす料理 #副菜レシピ #簡単レシピ #おかずレシピ #野菜おかず #レシピ #レシピあり #レシピノート #レシピ動画 #おうちごはん #常備菜 #作り置きおかず #あや飯_レシピ
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