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和のうま味で簡単さっぱり!白だしのヤムそば

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ヤマキ株式会社

和のうま味で簡単さっぱり!白だしのヤムそば 今日の #筋肉料理 今回のレシピはそばで作る タイ料理「ヤムウンセン」風の一品。 味付けはヤマキ「割烹白だし」で上品なうま味。 さらに、ごま油とレモンの香りで後味さっぱり。 和風ながらも、 ほんのりアジアンテイストを感じる 簡単まぜそばレシピです! ぜひ作ってみてください💪

材料 (2人分)

  • ・むきえび

    100g

  • ・そば(乾麺)

    2束(200g)

  • ・ミニトマト

    6個

  • ・玉ねぎ

    1/2(約120g)

  • ・刻みネギ

    適量

  • ・白いりごま

    適量

  • ★調味料

  • ・ヤマキ「割烹白だし」

    大さじ2

  • ・ごま油

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:約20分
  • 準備:むきえびは背わたを取って水洗いし、水気を切っておく。
  • 1.玉ねぎは薄切りにして水にさらして水気を切る。
  • ミニトマトはヘタを取り半分に切る。
  • 2.レモンは半分に切り2枚を輪切りにし、残りは果汁を絞る。
  • 3.鍋に湯を沸かしそばを表記時間通りに茹でて水気を切る。
  • 同じ鍋でむきえびを茹でて水気を切る。
  • 4.ボウルで1、2の果汁、3、★を混ぜる。
  • お皿に盛り付け、刻みネギ、白いりごま、輪切りレモンをトッピングして完成!

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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