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オクラ豚巻き照り焼きの作り方

オクラ豚巻き照り焼きの作り方

材料

  • オクラ

    6本

  • 豚バラ肉薄切り

    6枚

  • 醤油

    大さじ1

  • みりん

    大さじ1

  • 大さじ1

  • 砂糖

    大さじ1

  • わさび

    小さじ1/2〜1

  • 片栗粉

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. オクラは板ずりして産毛を取り除く。ガクを剥きとる。
  • 2. 豚バラ肉をオクラに巻き、片栗粉をまぶす。
  • 3. フライパンに油を熱し、2を並べてこんがり焼く。
  • 4. 濃口醤油・酒・みりん・砂糖・山葵を混ぜ合わせたタレを加えて絡める。
  • 5. タレがほぼ煮詰まり全体的に絡んだらOK。

投稿者からのコメント

はい!できあがり〜 オクラの豚バラ肉巻き照り焼きは、簡単に作れるのに絶品な夏バテ撃退レシピです。 タレは甘辛い味わいに爽やかなわさびの風味が加わって食欲を刺激して箸の止まらない一品なので ぜひ、一度作ってみて下さい ありがとうございました。

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