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【プロ直伝】さつまいもご飯

【プロ直伝】さつまいもご飯

材料 (4人分)

  • 〇米

    2合

  • 〇さつまいも

    150g

  • 〇水

    2合分

  • 〇だし昆布(6cm四方)

    1枚

  • A.酒

    大さじ2

  • A.みりん

    大さじ1

  • A.醤油

    小さじ2

  • A.塩

    小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①米を研いで、ザルにあげておく。
  • ②さつまいもを1、2cm角に切る。その後、水にさらす。(約10分)
  • ③釜に米とAを加え、炊飯器のラインに合わせて水を注ぐ。さつまいもとだし昆布をのせる。
  • ④炊飯器で炊飯する。

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