舞茸のカリカリチーズ焼き
手順
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①舞茸の根元の固い所があれば取り除く！
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手で割く様に、細かく切り分ける。
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②ボウルに、舞茸・片栗粉・ニンニクを加え
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全体的に混ぜ合わせる！
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③続いてチーズを加えるてサクッと混ぜ合わせる。
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④鍋に火をつける前に、③を薄く広げて入れる
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⑤ここで加熱する！じっくり弱火で焼き
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チーズが溶け、全体が引っ付きはじめるので
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チーズが香ばし焼け、カリッとするまで加熱
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（火力が強いと焦げるので注意）
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⑥裏表をひっくり返して、約5分！
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しっかり焼いて、表面をカリッとさせる
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⑦舞茸チーズが綺麗にサクッと焼けたら
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お好みの大きさに切り分け盛り付ける
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はい！できあがり〜
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