akicoco【笑顔になるごはん】

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シャインマスカットのミントサラダ

ミントの爽やかな香りがアクセントの甘酸っぱいサラダ ⁡ ビタミンカラーで食卓も華やかに ⁡ ⁡ ﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎𖦥⋆* ⁡ ⁡ ⁡ いつも作る塩糀と粒マスタードのドレッシングを 活用したサラダです。 ⁡ ⁡ ⋙ 塩糀ドレッシング ⁡ 〖材料〗できあがり約200ml ・塩糀　大さじ2 ・粒マスタード　大さじ1 ・濃口醤油　大さじ1.5 ・レモン果汁　大さじ4 ・太白ごま油　大さじ2 ⇢ 米油やオリーブオイルでも◎ ・はちみつ　大さじ1.5〜2 ⇢ ヴィーガンの場合、アガベかメープルシロップ ・粗挽きこしょう　少々 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⋙ シャインマスカットのミントサラダ ⁡ 〖材料〗 ・にんじん　小1本 ・セロリ　1本 ・シャインマスカット　10〜12粒 ・ミントの葉　10枚 ・塩糀ドレッシング　大さじ2〜3 ⁡ ☑ 野菜の水分が出やすいので、食べる直前にドレッシングで和える。 ⁡