味噌が決め手の30分献立 〜30分で4品完成〜
"料亭の味 フリーズドライ 粒みそ"で ご飯が炊ける30分に4品作ったよ！ 簡単にできるものばかり☺️ ぜひ作ってみてね✨ ●残り物野菜の味噌汁 【材料】 水 380ml じゃがいも小 2個 ナス 1/3本 料亭の味 フリーズドライ 粒みそ 大さじ2 ※野菜はお好みでokです！ 【作り方】 ①野菜をサイズを揃えて切る。 今回はじゃがいもの芽を取り、1cm幅。 ナスは1cm幅のいちょう切り。 ②小鍋に水と①の野菜を入れ、沸騰したらごく弱火で10分煮る。 ③火を止め、粒みそを入れて溶かしたら完成！ ●卵焼き〜みそ味〜 【材料】 卵 3個 ★水 大さじ3(45ml) ★料亭の味 フリーズドライ 粒みそ 小さじ1 【作り方】 ①耐熱ボウルに卵を割り入れよく解き、★の材料を入れよく混ぜる。 ②ラップをかけないで600w1分半レンチン。 ③取り出してよく混ぜ、再度600w1分半レンチン。表面が少し半熟くらいまで加熱。 ※あまりにも緩そうなら、20〜30秒ずつ600w追加でレンチンする。 ④ラップを広げて③を置き(半熟な方を上側に)、くるっと丸めてラップで包む。 ※レンチン対応のラップを使用してください。 ⑤お皿に乗せ、600w20〜30秒レンチン。半熟がなくなるくらいまで。 ※あまりにも緩そうなら、20〜30秒ずつ600w追加でレンチンする。 ⑥好きな大きさに切って完成！ ●キャベツと豚肉の味噌炒め 【材料】 キャベツ 1/6玉(300g) 豚肉スライス 200g 料亭の味 フリーズドライ 粒みそ 大さじ1 塩胡椒 少々 油 大さじ1 輪切り唐辛子 お好みで 【作り方】 ①油を敷いたフライパンで塩胡椒をした豚肉を炒める。 辛いのがいい方はここで輪切り唐辛子を入れる。 ②キャベツをざく切りにし、豚肉に大体火が通ったらキャベツを入れ、しんなりするまで炒める。蓋はせずに、水分を飛ばすように炒める。 ③キャベツがしんなりし、豚肉に火が通ったら火を止め、粒みそを入れ溶けるまで混ぜて完成！ お好みで糸唐辛子を乗せてね🌶 ●青梗菜の胡麻味噌和え 【材料】 青梗菜 2束 白ゴマ 大さじ1 料亭の味 フリーズドライ 粒みそ 大さじ1 【作り方】 ①青梗菜の白い部分を3cmのざく切りにし、耐熱容器に入れラップをし、600w2分レンチンする。 ②緑の葉を1cm幅に切る。 ③レンチンを終えた①を混ぜ、②を入れてラップをし、600w1分レンチン。 ④青梗菜をザルにあけ、少し広げて蒸気を逃す。 ⑤ボウルに粒味噌、白ゴマを入れて混ぜ、④の青梗菜を熱いうちに戻して混ぜ、粒味噌が溶けたら完成！ #30分で和献立 #味噌
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