どどーん！みんな大好きメロンパン😍
🎦動画レシピ 今日は… 【ドデカメロンパン】 をご紹介します ドデカパンであのメロンパンも作れちゃうよ♪ 大きく焼いて、切り分けてみんなで食べよう！ ＜材料＞ 強力粉 200g 塩 3g 砂糖 15g ドライイースト 3g 牛乳 130g 水 35g 溶かしバター 10g ★クッキー生地 薄力粉 100g バター(常温に戻す) 45g 砂糖 45g 溶き卵 23g バニラオイル 数滴 🥄生地作り🥄 保存容器に強力粉、塩、砂糖、ドライイーストを入れ、水分を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。 残りの水分を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。 溶かしバターを加え、生地の光沢がなくなるで混ぜる。 🥐発酵🥐 生地を平らにならし、ふたをして冷蔵庫に入れ、８時間以上おいて発酵させる。 🍪クッキー生地🍪 ①ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状に練り混ぜる。 ②砂糖を加えて混ぜ合わせ、溶き卵を少しづつ加えて混ぜ、バニラオイルを加えてさらに混ぜる。 ③薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで切るように混ぜる。 ④生地がまとまったらラップで包み、冷蔵庫で30分以上休ませる。 🥖成形🥖 強力粉をふりかけ、カードを4辺に差し込む。 くっつかないホイルを敷いた天板に、容器ごと裏返し生地が落ちてくるのを待つ。三つ折りにする。 クッキー生地を広げ、パン生地が隠れる大きさまでめん棒でのばし、パン生地の上にかぶせる 。 砂糖をパラパラとふり、カードで格子状に切り込みを入れる。 🔥焼成🔥 トースターで1200wで25分焼く。 くたくた主婦こそ【作りおきパン】 🥖毎日レシピを更新🥖 🙋♀️お知らせ🙋♀️ 【募集予告！】 みんなで日々のパン作りを楽しむ会員制Instagramコミュニティ｢365with｣ 募集のお知らせは日々のパンの公式Instagramをチェック🔍 @hibinopan_official 🎦【日々のパンのYouTubeチャンネル】 でもレシピ配信しています！遊びにきてね🤗 @365_yakitate 💻 HPにもレシピあります！ @hibinopan_official #レシピ #レシピ考案者吉永麻衣子 @maiko_y #作り方動画 #パン作り #パン焼き #焼きたてパン #パン #手作りパン #パン好き #bread #パンのある生活 #ベビーマム #離乳食ラボ #パンスタグラム #簡単レシピ #作りおき #つくりおき #作り置き #作り置きライフ #作りおきパン #ドデカパン #トースター #日々のパン #パンが焼けたよ#吉永麻衣子 #ドデカメロン #メロン
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