＼2度焼きでカリカリッ／ 『のり塩ポテト』
【材料】※約14枚分 ■じゃがいも（大） 1個 ■サラダ油 大さじ1 （A）片栗粉 大さじ2 （A）青のり 大さじ2 （A）鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素 小さじ1/2 （A）塩 小さじ1/4 【作り方】 ①じゃがいもは皮を剥いて千切りにし、2cm幅になるように大まかに切る。 【🔴ポイント】 じゃがいもは水にさらさないでね！さらすとデンプンが流出してまとまりにくくなるよ。 ②ボウルに①と（A）を入れて混ぜ合わせて5分置く。 【🔴ポイント】 5分置くと、じゃがいもから程よく水分が出て、焼くときにまとまりやすくなるよ◎ ③サラダ油を中火で熱し、②をスプーンを使って食べやすい大きさに落とす。軽く焼き目がついたら裏返し、押さえつけながら同様に焼く。 ④もう一度裏返し、押さえつけながらしっかり焼き目をつける。裏面も同様に焼いたら出来上がり。 【🔴ポイント】 2度焼きする事でカリカリに仕上がるよ！ 【⚠️保存は冷蔵保存のみ推奨】 ★冷凍保存は可能ですがオススメはしません。（解凍後シナシナになるため💦） ★冷蔵保存は1~2日が目安です。粗熱がとれたら早めに冷蔵庫に入れてくださいね◎ 【⚠️温める場合はレンジorトースターで】 ★トースターで裏返しながら両面カリッとなるまで温めて食べるのがオススメです。（トースターがない場合はレンジでもOK！ただ、カリッと感は無くなります。） ★冷凍・冷蔵保存どちらにせよ、自然解凍はオススメしません。傷む可能性が高まり、食感がパサついてしまいます。安全に美味しく食べるためにもしっかり加熱して下さいね◎ ★お弁当に入れる際はしっかり加熱して、粗熱を取ってから詰めて下さいね◎ （お弁当に詰める際、ご飯など水分の多い食材と一緒にすると、食べる頃にはどうしてもシナっとなってしまいます。カリカリ感を求めるのであれば通気性の良い容器に単品で入れるのがオススメです。） - - - - - - - - - - - - - - - ────────────── ────────────── #のり塩 #のり塩ポテト #じゃがいもレシピ #じゃがいも料理 #じゃがいも消費 #じゃがいものガレット #ガレット #おやきレシピ #離乳食レシピ #青のりポテト #青のりレシピ #カリカリポテト #作り置きレシピ #夕食レシピ #おやつレシピ #おつまみレシピ #夕食メニュー #おやつ作り #簡単おやつ #簡単作り置き #フライパン料理 #お弁当おかず #お弁当レシピ #簡単レシピ#料理 #献立 #レシピ#料理好きな人と繋がりたい #節約レシピ
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