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かぼちゃのチーズベーコン焼き

かぼちゃのチーズベーコン焼き

材料

  • かぼちゃ

    1/8個程度

  • ハーフカットベーコン

    2パック(8枚)

  • シュレッダータイプチーズ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. 硬いかぼちゃは、ラップでしっかりと包み、電子レンジ(600W)で5分ほど加熱します。竹串がスッと通るくらいになったらOK。加熱しすぎると柔らかくなりすぎるので注意。
  • 2. レンジから取り出したらすぐにラップを外し、余分な水分を飛ばしながら粗熱を取ります。
  • 3. 粗熱が取れたかぼちゃを、ベーコンの枚数に合わせて8等分に切ります。最初にチンしているので、スルスルと簡単に切れます。
  • 4. ベーコンを広げ、切ったかぼちゃをくるっと巻きます。巻き終わりが下になるようにします。
  • 5. トースター用のバットにアルミホイルを敷き、ベーコンを巻いたかぼちゃを巻き終わりを下にして並べます。
  • 6. かぼちゃの上にシュレッダーチーズをたっぷりと広げて乗せます。お好みでブラックペッパーなどを振っても美味しいです。
  • 7. チーズがとろけて香ばしい焼き色がつくまで、トースターでじっくりと焼きます。目安は5〜6分ですが、様子を見ながら調整してください。
  • 8. チーズがこんがり焼けたらok

投稿者からのコメント

はい!できあがり〜 完成した「かぼちゃのチーズベーコン焼き」は、ホクホクでほんのり甘いかぼちゃと、ベーコンの旨み、そしてとろーり濃厚なチーズが絶妙に絡み合い、一口食べたら止まらない美味しさです。

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