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好きな柄に作れるよ!

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材料

  • 無塩バター

    50g

  • 砂糖

    50g

  • 卵黄

    1個分

  • 薄力粉

    100g

  • 純ココア

  • あればバニラオイル

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1・クリアファイルを型抜きする (画像参照)
  • 2・柔らかくしたバターに砂糖を加え白っぽくなるまでよく混ぜる ☆バターが硬い場合レンジで5秒づつ様子を見ながら温める
  • 3・卵黄を加え混ぜる あればバニラオイル1〜2滴加える
  • 4・薄力粉を振るいながら加える ☆粉ふるいがない場合 金ザルや茶漉しなどで代用可能
  • 5・切るように混ぜる
  • 6・粉が見えなくなってきたらゴムベラを押し付けるようにまとめる
  • 7・ひと塊りになったら ラップに包み冷蔵庫で30分休憩
  • 8・めん棒で叩いたり伸したりして硬さを均一にする
  • 9・厚さ5mm程度に伸ばし冷蔵庫で10分冷やす
  • 10・抜き型で抜き オーブンペーパーなど敷いた鉄板に並べる
  • 11・クリアファイルで作った型を置き ココアをハケで塗る ☆ココアは砂糖が入ってない純ココアを使用 ☆ハケがない場合 キッチンペーパーで代用可能
  • 12・170℃に温めたオーブンで13〜15分焼成

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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