まいにち3品食堂

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ささみチキン南蛮

【作り方】 🍳 調理時間：25分 ささみ ・・・・・6本(365g) レタス ・・・・・2枚(90g) ぷちトマト ・・・4こ(40g) たまご ・・・・・1こ 砂糖 ・・・・・・小さじ1.5 片栗粉 ・・・・・小さじ1/2 しょうゆ ・・・・大さじ2 酢 ・・・・・・・大さじ1.5 みりん ・・・・・大さじ3 塩こしょう ・・・全体に 薄力粉 ・・・・・大さじ3 -タルタルソース- 玉ねぎ ・・・・・1/4(60g) マヨネーズ ・・・大さじ3 酢 ・・・・・・・小さじ1 しょうゆ ・・・・小さじ1/2 砂糖 ・・・・・・小さじ1/2 ①玉ねぎを細かく刻む。 ②タルタルソースを作る。 ③調味料をまぜてタレ完成。 ④ささみのスジをとる。 ⑤塩こしょうをふる。 ⑥たまご・薄力粉をまぶす。 ⑦オリーブオイルで揚げ焼き。 ⑧タレを絡めて完成。