99円のエリンギでぷりぷり旨辛煮
材料
エリンギ
1P
白ネギ
1/2本
☆酒
大さじ3
☆ケチャップ
大さじ3
☆創味シャンタン
小さじ1/2
☆豆板醤
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆おろしの生姜とニンニク
各小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①まず、☆を混ぜ合わせ馴染ませておく
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②エリンギは食べやすい長さ切り、縦半分に切り分けたら、表面に切り込みを入れる
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③白ネギは粗みじん切りにする
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④フライパンに油を馴染ませ中火で温めたら、エリンギを並べて入れ表面に焼き色を付ける
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⑤エリンギの片面に焼き色が付いたら弱火に変えてひっくり返し片側に寄せて、空いている所に白ネギを入れ炒める
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⑥白ネギに火が通り、しんなりしてきたら全体的に混ぜ合わせ、①を加え1分ほど混ぜながら煮絡める
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はい！できあがり〜
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