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【シンプルに美味しい】かぼちゃピーマン焼き浸し風

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<レシピ> ■材料(1人分) かぼちゃ 100g ピーマン 100g きなこ 大さじ1 きび砂糖 小さじ1 醤油 小さじ1 ■作り方 ①かぼちゃを5㎜の薄切りにする。 ②ピーマンを縦半分に切る。 ③電子レンジ800Wで3分間加熱する。 ④全ての材料を混ぜる。 ■ポイント 野菜にきなこを加えるだけで、簡単にたんぱく質を摂ることができます。 肉や魚を食べ飽きた方、特にアスリートや高齢者はたんぱく質が不足しがちです。 焼き浸し風なので、ごま油を加えるとさらにエネルギーアップし、効率良くビタミンも吸収できます。 コメントやいいね、チャンネル登録をよろしくお願いします。 LINEで病気専門の献立を販売中! お友達追加で無料特典プレゼント★ #ピーマン #かぼちゃ #カボチャ煮物レンジ #簡単 #栄養 #管理栄養士 #栄養士 #栄養学 #ビタミン #ダイエット #アスリート #カフェ

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