【豆腐でふわふわ♡】鶏つくねのぽかぽか春雨スープ
今日は寒い日にぴったり⛄️【ふわふわ鶏つくねの春雨スープ】です❣️ 春雨を入れて食べ応えのあるスープにしました😍今回はにんじんと小松菜を使いましたが、お好きな野菜でどうぞ☺️💓 ＊ 🌟🅿🅾🅸🅽🆃🌟 つくねは豆腐を入れてふわふわに💓材料をポリ袋に入れて作るので手も汚れません👍 ＊ 《材料》 ・にんじん 1/3本 ・小松菜 1束 ・春雨 40g ○鶏ひき肉 150g ○絹豆腐 75g ○片栗粉 小さじ1 ○生姜チューブ 2cm ○塩こしょう 少々 ●水 700ml ●醤油 小さじ1 ●鶏がらスープの素 大さじ1 ・塩 少々 ・ごま油 小さじ1 《作り方》 ①にんじんを短冊切りに、小松菜を3cm幅に切る。ポリ袋に○を入れ、混ぜ合わせる。 ②鍋に●をいれて中火にかけ、野菜を加える。ポリ袋の端を切り、つくねを4cm大にして入れる。春雨を入れ、3分間煮込む。 ③ごま油をかけて塩で味を整える。 ＊ ＊ #今年のレシピ #野菜スープ #春雨スープ #つくね #豆腐 #小松菜 #鶏ひき肉 #にんじん
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