筋肉料理研究家Ryota

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卒業入学のお祝いにも！サーモンと大根の紅白サラダ

今日の #筋肉料理 【サーモンと大根の紅白サラダ】 今回のレシピはサーモンと大根で作る紅白サラダ。 大根はピーラーでリボン状にして見た目も華やかに。 さらに、ホワイトマッシュルームと ミニトマトをプラスしてボリュームたっぷり。 ダイエットはもちろん、 卒業や入学・入園のお祝いにもぴったりの一品です！ ぜひ作ってみてください💪 ───── #【レシピ】 ■材料（2人分） ・サーモン（刺身用）　120g ・大根　約300g ・ホワイトマッシュルーム　2個 ・ミニトマト　6個 ・ベビーリーフ　適量 ・塩　小さじ1/4 ★ドレッシング ・マヨネーズ　大さじ1 ・レモン汁　大さじ1/2 ・黒こしょう　少々 ■調理時間 約15分 ■栄養成分（1人あたり） ・エネルギー…214.1kcal ・タンパク質…16.5g ・脂質…11.3g ・炭水化物…11.6g （糖質/食物繊維…4.8g/6.8g） ※数値は目安です。 ■作り方 1．大根は皮をむいてピーラーで薄切りにして塩をふって揉み込み、キッチンペーパーで水気を絞る。ホワイトマッシュルームは薄切りにする。ミニトマトはヘタを取り半分に切る。 2．サーモンは薄切りにし、ボウルで1とざっくり混ぜる。 3．ボウルで★を混ぜる。 4．お皿にベビーリーフ、2を盛り付け、3を回しかけて完成！ ■痩せポイント サーモンは高タンパクなのはもちろん、 脂肪燃焼をサポートするDHA・EPAもたっぷり。 抗酸化力の高いミニトマトや、 お腹にやさしい大根・マッシュルームと 合わせれば効果も倍増です💪 ▼レシピブログはこちら サーモンと大根の紅白サラダ｜レシピ・作り方 https://o-ryota.com/recipe/salmon-daikon-redandwhite-salad/ ───── 【English】 ■Ingredients (2 serves) ・4 oz (120 g) sashimi grade salmon ・11 oz (300 g) Japanese white radish ・2 white mushrooms ・6 cherry tomatoes ・some mesclun greens ・1/4 tsp salt ★Dressing ・1 tbsp mayonnaise ・1/2 tbsp lemon juice ・black pepper to taste ■Cooking Time 　15 minutes ■Instruction 1．Peel and thinly slice the Japanese white radish with a peeler, sprinkle with salt and rub in and drain with a paper towel. 　Cut the white mushrooms into thin slices. 　Remove the stem of the cherry tomatoes and cut in half. 2．Cut the sashimi grade salmon into thin slices, mix roughly with (1) in a bowl. 3．Mix ★ in a bowl. 4．Serve the mesclun greens and (2) on a plate, pour (3) on top. #サーモン #大根 #マッシュルーム #ミニトマト #サラダ #ダイエット #ありがとう週間 #はじめて大作戦