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シンプルが旨いヘルシー豚ニラ豆腐炒め

ぽちゃぽちゃチャッキー

ぽちゃぽちゃチャッキー

シンプルが旨いヘルシー豚ニラ豆腐炒め

材料

  • 豚肉細切れ

    150g

  • 木綿豆腐

    1丁（340g）

  • ニラ

    1束

  • ごま油

    大さじ1

  • 塩コショウ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. 豆腐に軽く塩を振りキッチンペーパーで包み、電子レンジ200Wで5分加熱して水切りする。
  • 水切り後、崩す様にスプーンで食べやすい大きさにする。
  • 2. 豚肉は食べやすい大きさに切る。ニラは4cm幅に切る。
  • 3. フライパンにごま油を熱し、豆腐を入れ表面に香ばしく焼き色を付ける。
  • 4. 豚肉を加え、8割ほど火が通るまで炒める。
  • 5. ニラを加え、全体がしんなりとするまで炒める。
  • 6. 塩コショウで味を調える。
  • はい！できあがり〜

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