食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

No.7 さつま芋ご飯～「基本の塩味」

ドントカーナ

ドントカーナ

No.7 さつま芋ご飯～「基本の塩味」

材料 （約4〜5杯分）

  • ・米

    300g(2合)

  • ・さつま芋

    180g〜200g

  • ・料理酒

    大さじ1.5(23g)

  • ・塩

    小さじ1.5(4.5g)

  • ・水

    427g (米g×1.5−酒)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①米を洗い水を切って鍋に入れ、分量の水を入れて30分ほどおいておく。
  • ②さつま芋をきれいに洗い皮付きのまま、少し大きめの角切りにして水にさらす。
  • ③30分たったら、①に料理酒と塩を入れて軽く混ぜ、水を切ったさつま芋を加えて炊き上げる。
  • ＊(炊飯器の場合は①を省略してください)

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません