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ブロッコリーの梅味噌マヨネーズ和え

材料

  • ブロッコリー

    1株(約300g)

  • 塩昆布

    大さじ1

  • 梅干し

    1個

  • 味噌

    大さじ1

  • マヨネーズ

    大さじ2

  • おろしニンニク

    小さじ1

  • 鰹節

    5g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. ブロッコリーを一口サイズに切り、耐熱容器に入れる。
  • 2. ラップをして600Wの電子レンジで5~8分加熱する。
  • 3. 梅干しは種を取り除き、包丁で叩いてペースト状にする。
  • 塩昆布は、細かく刻む。
  • 4. ボウルに塩昆布、梅干しペースト、味噌、マヨネーズ、おろしニンニクを入れて混ぜる。
  • 5. レンチンしたブロッコリーを4に加えて混ぜ合わせる。
  • 6. 粗熱が取れたら、鰹節を加え混ぜ合わせる。

投稿者からのコメント

はい!できあがり〜

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