クラシル

さつまいもチーズ天

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えり|身体をいたわるおつまみ です 作ってくれたら #おしゃレシピ #ミニマルレシピ 共にタグつけてね♡ ⠀ さつまいもの天ぷらに好きな人🙋🏻‍♀️ これやってみてほしい♡ さつまいもにチーズ挟んだら あまじょっぱい、びよーん、のやつで← 美味しかった 韓国でさつまいもにキムチ乗せて食べてるの はじめびっくりしたけど わからなくない、食べてみるとなんかハマってくる あまじょっぱいって世界共通だよね って事でワインに合わせてさつまいもチーズ天 にしてみました スライスしてから重ねて揚げると火の通りもよく 食感も見た目も良いよ◯ 揚げたてアツアツをね それではどうぞ ⠀ ⠀ -————————⠀ ⠀ 『さつまいもチーズ天』 【材料】2人分  ・さつまいも 230g  ・スライスチーズ 4枚 A・片栗粉 大さじ2 A・薄力粉 大さじ2 A・水 大さじ4 A・塩 ひとつまみ  ・EXバージンオリーブオイル 適量 【作り方】 ⏰15分 ①さつまいもは皮ごとよく洗い、傷があれば包丁で削ぎ落とす。スライサーでスライスする。 水に10分程さらし、キッチンペーパーなどで水分をふく。 ②スライスチーズは1/4サイズの正方形に切り、スライスしたさつまいもを2枚重ねチーズを挟み、を2回繰り返す。ボウルでAを混ぜたものにつける。 ③フライパンにEXバージンオリーブオイルを深さ1cmくらいに入れ、170度に熱し、②を入れる。2〜3分したらひっくり返し両目こんがりと揚げ色がつくまで揚げる。油を切る。 【ポイント】 ・②で衣をつける時、サイドにも衣をにつける。 ・揚げる時はひっつくまであまりさわらない。 -————————⠀ ⠀ ☛ソムリエの「#おしゃレシピ」 ☛旬の食材、発酵、無添加を意識した「#ミニマルおつまみ」 をご紹介しています いつもいいね、ありがとうございます♡ つくレポ、コメント非常に喜びます!! ⠀ -————————⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀     #さつまいもレシピ #おつまみレシピ #ワインに合う料理 #おしゃレシピ #ミニマルおつまみ

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