余ったごはんで🍚ドデカごパン😋
🎦動画レシピ 今日は… 【ドデカごパン】 をご紹介します パンなのにごはん入れるの！？ もちもちで美味しいんです！ ＜材料＞ 強力粉 200g 砂糖 7g 塩 3g ドライイースト 3g 牛乳 130g 水 30g ごはん 50g 白ごま・黒ごま 各大さじ1 🍞下準備🍞 ごはんを冷ましておく 🥄生地作り🥄 保存容器に強力粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れる。 ここでごはんも加える。 仕込み水(水と牛乳)を9割ほど注ぎ、生地が大体まとまり重くなってくるまでスプーンで混ぜる。 残りの水を四隅の粉っぽい部分へめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。 🥐発酵🥐 生地を平らにならし、ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。 🥖成形🥖 強力粉(分量外)をふりかけ、カードで生地を離す。容器ごと、くっつかないアルミホイルの上にさかさまにして、生地が落ちてくるのを待つ。 落ちた生地の両端を三つ折りにして、生地の表面に牛乳(分量外)を 塗って、ごまをたっぷりつける。 🔥焼成🔥 トースターで1100wで15分焼く。 アルミホイルをかけてさらに10分焼く。 くたくた主婦こそ【作りおきパン】 🥖毎日レシピを更新🥖 🙋♀️お知らせ🙋♀️ 📚新刊発売中!📚 『ホットケーキミックスや小麦粉ではじめてでも失敗しないかわいいお菓子&パン』(主婦の友社) 【募集予告！】 みんなで日々のパン作りを楽しむ会員制Instagramコミュニティ｢365with｣ 募集のお知らせは日々のパンの公式Instagramをチェック🔍 @hibinopan_official 🎦【日々のパンのYouTubeチャンネル】 でもレシピ配信しています！遊びにきてね🤗 @365_yakitate 💻 HPにもレシピあります！ @hibinopan_official #レシピ #レシピ考案者吉永麻衣子 @maiko_y #作り方動画 #パン作り #パン焼き #焼きたてパン #パン #手作りパン #パン好き #bread #パンのある生活 #ベビーマム #離乳食ラボ #パンスタグラム #簡単レシピ #作りおき #つくりおき #作り置き #作り置きライフ #作りおきパン #ドデカパン #トースター #日々のパン #パンが焼けたよ #吉永麻衣子 #ご飯パン #ごはん #ゴマ和え
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