ししとうとちくわの焦がしマヨ焼き

ぽちゃぽちゃチャッキー

【材料】 ししとう：1パック ちくわ：1パック 2倍濃縮めんつゆ：大さじ1 わさび：小さじ1 マヨネーズ：大さじ2 ブラックペッパー：少々 【作り方】 1. ししとうはヘタを折り取り、加熱時の破裂防止のため、串などで穴を開けておきます。 ちくわは食べやすいように斜め切りにします。 小皿にめんつゆとわさびを混ぜ合わせ、溶かしておきます。 2. フライパンにマヨネーズを入れ、まだ火をつけずにししとうとちくわを全て加えます。 全体にマヨネーズがしっかり絡むように混ぜ合わせたら、広げます。 弱火にかけ、約30秒間動かさずに加熱します。マヨネーズが焦げやすいので注意してください。 30秒経ったら一度混ぜ合わせ、再び広げて30秒間動かさずに焼く、という工程を数回繰り返します。全体に香ばしい焼き色がつき、ししとうとちくわに火が通ったら火を止めます。 3. 火を止めた熱々のフライパンに、わさびめんつゆを加えて全体に混ぜ合わせます。余熱で十分です。 最後にブラックペッパーを適量ふりかけ、軽く混ぜ合わせる。 はい！できあがり〜 #ちくわ #ちくわレシピ #簡単レシピ #おうちごはん #料理で笑顔