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【-25kg料理】ナスのさっぱり浅漬け🤤

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ヤマキ株式会社

【-25kg料理】ナスのさっぱり浅漬け🤤

材料

  • ナス

    2本

  • 割烹白だし

    150cc

  • 150cc

  • 醤油

    大さじ1

  • 大さじ1

  • 顆粒の和風だし

    小さじ1

  • 生姜

    20-30g

  • 大葉

    10枚

  • 鷹の爪

    ひとつまみ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.ナスは縦横半分に切って2-3mmの厚さにスライスし、水に5−10分さらします。生姜は細切り、大葉は格子状に切っておきます
  • 2.器になす、各種材料を投入し、ラップで落とし蓋をした後に蓋を閉めて一晩寝かせたら完成!

投稿者からのコメント

■ポイント ・素材の味を存分に活かせるなすレシピです✨ ・ナス以外にもきゅうりや茗荷、白菜など入れても美味しかっったです🤤 ■感想 ・夏の暑い日などに食べると食欲ない日でも美味しくポリポリいけると思います👍

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    コメント (2件)