簡単で美味しいホルモン鍋の作り方 ■ポイント■ 一番のポイントはコチュジャンとキムチと一味唐辛子を 炒めるところにあります。 ただ出汁に溶かしてもいいですが炒めることで コクと味がまろやかになり劇的に変化します。 もつは臭いのがいいという人もいるので下処理は 好みの具合でお任せします。 スーパーによっては結構新鮮なものもあるので ぶっちゃけしなくても臭みが出る心配もないかもです。 お鍋なのであれこれ考えず、材料ももつが入ってれば あとは何お入れてもOKです😇 自分の好きな具材で優勝してみてくださいね✨